Pudim da Noah Pinheiro
Eu precisava fazer um pudim grande para poder oferecer de sobremesa a muitas pessoas, depois de um almoço comemorativo, então, aumentei uma receita que já tinha, adcionando mais leite condensado.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de leite
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
Calda
- 2 xícaras de açúcar
Modo de Preparo
Pudim
- Bater no liquidificador todos os ingredientes por 10 minutos.
- Colocar numa forma grande de buraco no meio já caramelizada.
- Levar ao forno médio por 1h ou até ficar douradinho e firme.
- Deixar esfriar e desenformar.
- Deixar gelar por algumas horas ou até servir.
Calda
- Em uma panela derreta o açúcar, mexendo sempre até virar um caramelo.
