Pudim de castanhas Denise Petrelli

Informações da receita

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Doces e sobremesas Pudins e Mousses

1 xícara de chá de puré de castanhas cozidas
1 lata de leite condensado
1 colher de café de canela
6 gemas
4 ovos
125 g de açúcar para a calda

Como fazer

Com o açúcar prepare um caramelo claro e forre com ele o interior de uma forma.

Numa tigela, misture o leite condensado com o puré de castanhas, a canela os ovos e as gemas, mexa bem e deite na forma.

Leve a cozer, cerca de 40 minutos em forno médio, verifique se está cozido espetando um palito, retire e deixe esfriar.