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Pudim de castanhas
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Publicado
12/01/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de chá de puré de castanhas cozidas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de café de canela
- 6 gemas
- 4 ovos
- 125 g de açúcar para a calda
Modo de Preparo
- Com o açúcar prepare um caramelo claro e forre com ele o interior de uma forma.
- Numa tigela, misture o leite condensado com o puré de castanhas, a canela os ovos e as gemas, mexa bem e deite na forma.
- Leve a cozer, cerca de 40 minutos em forno médio, verifique se está cozido espetando um palito, retire e deixe esfriar.
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