Pudim de Chocolate e Brigadeiro Trufado do Mais Você
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidasPudim de chocolate diet
- 300 ml de leite desnatado quente
- 60 g de chocolate diet ralado
- 1 receita de leite condensado diet
- 3 ovos inteiros
Calda de chocolate diet
- 5 colheres (sopa) de leite desnatado quente
- 120 g de chocolate diet picado
Leite condensado diet
- 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- ¼ xícara (chá) de água fervente
- ½ xícara (chá) de adoçante em pó (forno e fogão)
- 1 colher (sopa) de margarina light
Brigadeiro trufado diet
- 1 receita de leite condensado diet
- 2 gemas peneiradas
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 80g de chocolate meio amargo em tablete
Modo de Preparo
Pudim de chocolate diet
- Numa tigela coloque o leite desnatado quente e o chocolate diet ralado e misture bem até derreter o chocolate
- Transfira esta mistura para o liquidificador e adicione o leite condensado diet e os ovos e bata rapidamente
- Coloque numa fôrma de pudim untada com margarina light (ou em forminhas pequenas também untadas com margarina light) e asse em banho-maria por 1 hora e 15 minutos.
Calda de chocolate diet
- Em uma tigela misture o leite desnatado quente com o chocolate diet picado.
Leite condensado diet
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, espere esfriar e utilize para preparar brigadeiros e pudins.
Brigadeiro trufado diet
- Numa panela coloque o leite condensado diet, as gemas e o chocolate em pó e mexa até engrossar (cerca de 10 minutos)
- Quando soltar do fundo da panela, jogue o chocolate meio amargo e misture por mais 2 minutos
- Despeje num prato untado com óleo vegetal e enrole como brigadeiros.
Informações adicionais
Fonte
Receita exibida em 26/08/10 no programa Mais Você na Rede Globo.
