Pudim de Chuchu
Publicado
02/04/2015
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 caixa de pó para pudim de leite (reserve a calda que vem na caixa)
- 2 chuchus descascados, picados e cozidos sem semente
- 4 ovos
Modo de Preparo
- Em uma forma com furo central, espalhe a calda e reserve
- Leve os ingredientes restantes ao liquidificador, inclusive o pó para pudim, e bata bem
- Em seguida, coloque esta mistura na forma com a calda
- Cubra com o papel-alumínio e leve ao forno médio (180ºC) para assar em banho-maria, em cima do fogão, com a forma tampada por 50 minutos
- Deixe na geladeira de um dia para o outro e desenforme gelado.
Informações adicionais
Dica
Ao invés de assar no forno pode-se assar na boca do fogão, em banho-maria por 50 minutos.
