Pudim de Pão de Forno com Calda Especial Eliane S. Honorio

Informações da receita

6 porções
1 hora
1 favoritou
16/02/2014
Doces e sobremesas Pudins e Mousses

4 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas de leite 1 colher de manteiga
7 fatias de pão de forma
Para calda:
2 copos de açúcar
1 caixa de morango
quanto baste de água

Como fazer

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador até ficar totalmente homogêneo. Na forma de pudim, prepare a calda. Deixe derreter o açúcar, mexendo para não queimar. Adicione a água e deixe ferver. Pique os morangos em pedaços pequenos e coloque na calda. Despeje o pudim, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou até perceber que está firme.

Espere esfriar e desenforme.