Pudim light de gelatina de abacaxi
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Coloque no copo do liquidificador o leite quente e a gelatina. Bata até dissolver. Adicione 1½ xícara (chá) de água e o creme de leite. Bata por mais 1 minuto.
Despeje em 10 assadeiras com furo no meio (capacidade para 100 ml) umedecidas e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
No momento de servir, desenforme e espalhe o abacaxi picado. Decore com endro.
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