Quibe no Forno
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de quibe cru
- 2 ou 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
Recheio
- 200 g de alcatra moído
- 2 cebolas médias picadas
- 2 colheres (chá) de manteiga
- 1 colher (chá) de pinhõezinhos
- suco de limão
- pimenta doce
- canela em pó
- sal
Modo de Preparo
- Faça o recheio refogando a cebola e a carne moída na manteiga. Adicione os pinhõezinhos e deixe dourar. Depois junte o limão, retire do fogo e tempere com sal, pimenta doce e canela a gosto.
- Com o recheio pronto, unte uma assadeira com manteiga e forre o fundo com uma camada fina de quibe. Espalhe o recheio por cima e cubra com uma camada grossa de quibe cru. Com as mãos molhadas, alise o quibe e aperte as beiradas para fechá-lo bem. Espalhe a manteiga por cima e
- leve ao forno até corar.
