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Quibe de Bandeja com Requeijão

Informações da receita
  • 250g de trigo cru
  • ½ quilo de carne moída (patinho moído 2 vezes)
  • 1 cebola
  • 1 colher (café) de pimenta
  • 1 xícara (chá) de hortelã
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
  • recheio:
  • 3 tomates
  • 1 cebola
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • 250g de requeijão cremoso

Como fazer

Deixe o trigo de molho em água quente por cerca de 2 horas.

Em um recipiente, coloque o trigo, a carne moída, a cebola, o sal, a pimenta, o suco de limão e a hortelã picada. Misture para se agregarem.

Espalhe parte da massa em um refratário e distribua fatias de tomates e cebola, o requeijão cremoso, orégano e azeite.

Cubra com o restante da massa do quibe.

Com auxílio de uma faca, faça cortes sobre ele.

Regue com azeite. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por cerca de 40 minutos.

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Pergunta feita por ELENI PEREIRA
Pão Doce de Massa Mole Pão Doce de Massa Mole

Eu fiz uma receita de pão doce de padaria com massa mole exatamente como diz a receita e deu errado! A massa não ficou em ponto de colher, ou seja a massa deveria ser colocada na forma em colheradas, mas acabou ficando como uma cola. O que posso fazer?
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