Pular para conteúdo principalQuindim de Coco Queimado
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 gemas
- 4 ovos
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200g de coco ralado queimado adoçado
- Margarina e açúcar para untar
Modo de Preparo
- Bata no liqüidificador as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a manteiga
- Depois de batido, junte com o coco queimado e misture bem
- Coloque a mistura em forminhas de empada untadas e polvilhadas com açúcar e deixe descansar por 15 minutos
- Leve ao forno médio, em banho-maria, por 40 minutos
