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Rabanadas Recheadas

26/05/2009
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Ingredientes

Conversor de medidas
  • 2 pacotes ou mais de pão de forma
  • 1 pote ou mais de doce de leite
  • Açúcar e canela, para polvilhar
  • Ovos e leite, para umedecer as rabanadas
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Retire a casca do pão de forma e corte-o ao meio
  2. Recheie com o doce de leite e junte as duas partes
  3. Faça isso com todo o pão
  4. Em uma panela ou frigideira, aqueça bem o óleo.
  5. Enquanto o óleo esquenta, vá umedecendo as rabanadas no leite e nos ovos misturados com um pouco de água.
  6. Em seguida frite-as até ficarem douradas.
  7. Deixando escorrer todo o óleo no papel toalha
  8. Se preciso, troce mais de uma vez o papel toalha, para escorrer bem.
  9. Quando as rabanadas estiverem sequinhas e frias, polvilhe com açúcar e canela.

Informações adicionais

Você também pode substituir o doce de leite por goiabada, chocolate, ou um outro recheio de sua preferência.

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