Ragu ao Funghi
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 gr de carne moída
- 1 unidade(s) de cebola
- 20 gr de funghi secchi
- 100 gr de requeijão
- 1 cálice(s) de conhaque
- quanto baste de sal
- quanto baste de manteiga
Modo de Preparo
- Deixe o funghi de molho por uma hora, em seguida retire e pique em pedaços pequenos.
- Pique a cebola e coloque para murchar na manteiga quente, entre com o funghi e o alho amassado.
- Junte o conhaque e deixe flambar.
- Adicione a carne, tempere com sal e deixe refogar.
- Entre com o creme de leite e deixe cozinhar.
- Junte um pouco do requeijão cremoso e deixe finalizar.
