Ravioli ao creme de palmito Tereza da Silva

Ravioli ao creme de palmito Tereza da Silva

Informações da receita

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Ravióli Massas

1 pacote de ravióli de queijo cozido
100g de mussarela ralada
100g de queijo tipo suíço
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Molho:
1 xícara (chá) de palmito em conserva
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 gemas
1 pitada de noz-moscada
Sal a gosto

Como fazer

No liquidificador bata todos os ingredientes do molho

Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar

Misture com o ravióli cozido e arrume em um refratário e reserve

Em uma tigela misture os ovos, o leite, o queijo suíço e a mussarela e espalhe sobre o ravióli com o molho

Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos