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Ravióli recheado com ricota e café
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Publicado
25/08/2024
2.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 01 kg de farinha de trigo
- 03 ovos (dispensar duas claras)
- 01 copo (americano) de água
- Recheio
- 01 ricota amassada
- 03 colheres (café) de café solúvel
Modo de Preparo
- Misturar todos os ingredientes e sovar bem
- Abrir com rolo, polvilhar sempre que necessário para que não grude
- Cortar em retângulos, rechear e dobrar apertando as laterais
- Cozinhar em água fervente com um fio de óleo, escorrer, colocar em uma travessa e regar com molho branco, ou vermelho.
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