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Recheio de Pizza
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Ingredientes
Conversor de medidas- 600 g de contrafilé
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de azeite
- 8 dentes de alho espremidos
- 1 disco grande de pizza
- 4 colheres de molho de tomate
- 250 g de mussarela ralada
- 250 g de requeijão (tipo catupiry)
- Orégano
Modo de Preparo
- Corte a carne em tirinhas bem finas, em uma panela aqueça o azeite e frite os alhos espremidos (não deixe queimar).
- Em seguida adicione a carne.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar até ficar macia, desligue o fogo e reserve.
- Espalhe o molho sobre a pizza, em seguida coloque a carne, o requeijão, a mussarela ralada e o orégano.
- Leve ao forno preaquecido por 15 minutos.
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