Requeijão Caseiro
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 litros de leite pasteurizado
- 200 gr de margarina cremosa
- 100 gr de queijo ralado(qualquer um)
- 8 colheres de (sopa) de vinagre
- 1 colher de (sobremesa) rasa de sal
Modo de Preparo
- Ferva o leite.
- Ainda quente retire um copo duplo e reserve.
- No leite restante coloque o vinagre.
- Depois de minutos, misture levemente com uma colher e escorra bem o soro.
- Coloque a massa no liquidificador.
- acrescente os demais ingredientes, e bata por 3 minutos.
- Coloque em potes e depois de frio leve a geladeira.
