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Risoto de Lulas Lucia

Informações da receita
  • 1 xícara de chá de salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de sementes de coentro
  • 4 xícaras de água fervente
  • 500 g de lulas limpas, em anéis
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 xícaras de arroz branco

Como fazer

Doure a cebola no azeite de oliva

Junte o alho e as sementes de coentro

Em seguida, acrescente a lula e refogue.

Coloque o arroz e mexa bem

Acrescente sal e pimenta do reino.

Acrescente a água, mexa e deixe cozinhar, tampado

Quando estiver pronto, desligue, junte a salsinha picada e sirva.

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