Lulas ao Creme de Ricota
Rendimento
6 porções
Tempo Total
45 minutos
Publicado
25/10/2012
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de lulas limpas
- 200g de ricota amassada
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de nozes picadinha
- 3 colheres de hortelã picada
- 1 colher de noz-moscada
- 1 cebola picada
- 2 tomates picadas sem sementes e sem pele
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Fervente as lulas em água e sal por 3 minutos. Reserve.
- Misture a ricota com metade da maionese, as nozes, a hortelã e as noz-moscada. Recheie as lulas e feche a ponta com palito. Reserve.
- Refogue a cebola, os tomates, sal com o restante da maionese.
- Junte as lulas e 1/2 xícara de água fervente, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.
