Risoto de Mozzarella de Búfala e Aspargos frescos

Informações da receita

Como fazer

Derreta a manteiga em fogo médio, acrescente a cebola e deixe dourar

Junte o arroz, mexa com colher de pau e acrescente o vinho

Continue mexendo, acrescentando o caldo aos poucos até que o arroz esteja aldente

Junte a Mozzarella de Búfala e os aspargos, guardando suas cabeças para decorar os pratos

Verifique o sal e a pimenta e sirva imediatamente.

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