Rocambole de Laranja
Ingredientes
Conversor de medidas- 18 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha
- 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- Raspas e sumo de 2 laranjas
Modo de Preparo
- Despejar a farinha numa taça e juntar os ovos um a um mexendo com um fouet entre cada adição. Em seguida juntar o açúcar, a manteiga a raspa e sumo das laranjas. Misturar. Levar ao forno a 200ºC num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal. Desenformar num pano polvilhado com açúcar e enrolar. Servir bem fresquinha.
