Salada de Endivia Recheada
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 Unidade(s) Batata média cozida e cortada em cubos pequenos
- 1 Xícara(s) Brócolis cozido (somente as flores)
- 1 Unidade(s) Cenoura média ralada no ralo grosso
- 1 Unidade(s) Lata de milho verde escorrido
- 1 Unidade(s) Frasco de maionese
- 2 Unidade(s) Maços de endívia
Modo de Preparo
- Em uma tigela junte a batata, o brócolis, a cenoura e o milho
- Acrescente a maionese e misture
- Reserve.
- Separe as folhas de endívia e recheie cada uma, com uma porção da mistura reservada
- Coloque em uma travessa redonda, uma ao lado da outra e sirva em seguida.
- Variação se preferir junte ao recheio 2 bastões de palmito picados
- Se sobrar recheio coloque no centro da travessa e as folhas recheadas em volta.
