Suflê de Legumes com Maionese
Nora
Informações da receita
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Como fazer
No liquidificador, junte o leite, a maionese, a farinha e as gemas.
Bata até obter um creme homogêneo.
Despeje o creme em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Retire do fogo, junte o queijo, a cenoura, o brócolis e o cheiro-verde.
Reserve.
Unte um refratário.
Junte as claras batidas em neve ao creme reservado e mexa.
Despeje a mistura no refratário e leve ao forno.
Deixe assar até dourar.
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