Suflê de Legumes

Informações da receita
Fica uma delícia pra acompanhar um almoço legal...
  • Creme:
  • 3 colheres de margarina
  • 4 colheres de farinha
  • 1/2 xícara de leite
  • 4 ovos
  • sal a gosto
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Legumes cozidos:
  • 200 grs de vagem
  • 2 cenouras
  • 2 chuchu

Como fazer

Derreta a margarina na panela e coloque a farinha. Vá mexendo e colocando o leite. Deixe no fogo por 5 minutos. Tire do fogo, coloque as gemas, uma a uma, despeje os legumes já cozidos e coloque o queijo ralado.

Bata as claras em neve e coloque na mistura. Unte uma forma, despejo o creme e leve ao forno até fazer o teste com o palito e ele sair limpo.

O que você achou?

Sua avaliação: