Suflê de Legumes e Aveia
Publicado
13/05/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 300g de vagem picada fina e cozida com sal
- 1 cenoura média cozida e cortada em pedaços pequenos com sal
- 300g de abóbora madura cozida com sal
- 300g de mussarela light passados no processador
- 10 colheres (sopa) bem cheias de aveia em flocos finos
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Junte todos os legumes cozidos em uma tigela, bata os ovos separadamente, incorpore-os aos legumes.
- Coloque a metade do queijo muzzarella e a aveia. Misture delicadamente. Unte um pirex, coloque a massa e polvilhe com o restante da mussarela.
- Leve para assar em forno médio.
- Estará pronto quando o queijo estiver dourado.
