Salada de feijão fradinho e carne seca
Ingredientes
Conversor de medidas- 300g de feijão fradinho cozido mas firme.
- 8 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ k de carne seca dessalgada e cozida
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 cebola picadinha
- Salsa picada
- Cebolinha picada
- Azeite para regar
Modo de Preparo
- Escorra o feijão cozido.
- Em uma panela aqueça o azeite frite o alho, refogue a cebola e junte a carne seca em pedaços.
- Polvilhe com salsa e mexa bem.
- Misture o feijão e desligue o fogo. Prove o sal. Coloque em uma travessa, polvilhe com pimenta, salsa e cebolinha. Sirva gelada.
