Salada de Grão-de-Bico com Couve
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de grão de bico
- 1 folha grande de couve
- 2 folhas de louro
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 cebola picada bem pequena
- 6 azeitonas pretas picadas
- Salsa picada a gosto
- Suco de 1 limão
- Azeite
- Sal
Modo de Preparo
- Cozinhe o grão de bico na panela de pressão com louro e sal.
- Misture o grão de bico já cozido com a cebola, a cenoura, a couve rasgada em pedaços médios, a salsa e as azeitonas picadas. Tempere com sal, o limão e azeite a gosto.
