Salada de Macarrão Parafuso
Flor Flor
Informações da receita
- 8 porções
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Rápida de fazer, a Salada de Parafuso é uma opção perfeita para saborear, além de ser leve e nutritiva, também é bastante colorida, deixando a sua mesa mais bonita.
- 500g de Parafuso Pilar
- 400g de tomate cereja
- 400g de queijo prato
- 200 ml de azeite Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 300g de brócolis
- 200g de azeitona preta
Como fazer
Cozinhe o parafuso em água e sal por 8 minutos. Escorra e reserve.
Cozinhe o brócolis em água e sal por 5 minutos. Escorra e reserve.
Corte o tomate cereja no meio e o queijo prato em cubinhos.
Misture o parafuso cozido com o queijo, o tomate cereja, o brócolis, e a azeitona preta.
Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
Regue com azeite e sirva.
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