Salada de omelete
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100g de presunto fatiado
- 2 xícaras (chá) de alface em tiras
- 2 cenouras raladas
- 100g de queijo mussarela ralado
- 1 lata de milho escorrido
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga para untar
Modo de Preparo
- Bata os ovos com a água e sal
- Em uma frigideira antiaderente untada, coloque a mistura e frite dos dois lados em fogo baixo
- Retire e deixe esfriar
- Enrole as omeletes e corte em tiras finas
- Repita a operação com o presunto
- Em uma tigela, coloque a alface, a cenoura, a mussarela, o milho e tempere com o limão, o azeite, sal e pimenta
- Misture, decore com as tiras de omelete, presunto e sirva.
