Salada de queijo de cabra
Informações da receita
- 5 1 voto
- 2 favoritaram
- 01 pacote de queijo frescal de cabra petit
- Salada de folhas variadas
- 100 ml de azeite
- 50 ml de Balsâmico
- Ervas frescas para enfeitar
- 02 ovos
- 120 gr de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 ml de óleo para fritar
Como fazer
Lavar as folhas de salada, variar cores e sabores.
Fazer buquês com as folhas.
Cortar o petit frescal ao meio e temperar com sal e pimenta do reino.
Passar o queijo no ovo batido e na farinha.
Fritar em óleo quente.
Colocar o bouquet, o queijo frito e regar com azeite e balsâmico.
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