Salada fotoprotetora do Jornal Hoje
Informações da receita
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Como fazer
Lavar em água corrente as folhas e mergulhe numa solução de desinfecção diluindo 1 colher de sopa de vinagre ou água sanitária em 1 litro de água gelada
Caso estejam muchas colocar cubos de gelo por 10 min.
Coloque a berraba, o brócolis e a cenoura numa panela (separados) com água fervente, 1 colher de chá de sal e cozinhe até ficarem al dente.
Passe a beterraba cozida, cortada em palito, no gergilim
Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface, rúcula, brócolis, cenoura e a beterraba com o gergilim
Salpique com azeite de oliva e sirva em seguida.
Informações adicionais
Receita para pele exibida em 23/05/09 no Jornal Hoje.
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