Salada Indiana de Cenoura e Amendoim (Gujarati)
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de cenouras raladas
- 1/2 xícara de amendoins salgados e picados
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 pimenta chili verde, sem sementes e cortada em cubos
- 2 colheres (sopa) de coentro fresco picadinho
Modo de Preparo
- Em uma tigela média, junte as cenouras e os amendoins
- Em outra tigela, misture o suco de limão, o sal, o açúcar, a pimenta chili verde e o coentro
- Despeje esse molho sobre as cenouras
- Mexa bem para misturar os ingredientes
- Sirva a salada imediatamente.
