Salada Italianíssima

Informações da receita
  • 10 favoritaram
  • 500 gramas de bolinhas de mussarela de búfala
  • 300 gramas de tomatinho cereja
  • 1 maço de manjericão
  • 400 ml de azeite extra-virgem
  • 200 gramas de queijo parmesão ralado
  • 150 gramas de castanha-do-pará
  • 1 colher de sobremesa de sal

Como fazer

Para o molho, coloque o manjericão, o azeite, o queijo parmesão, a castanha-do-pará e o sal no liquidificador até formar uma consistência homogênea.

Em seguida, coloque a mussarela de búfala e o tomatinho cereja em um refratário, adicione o molho e misture tudo. Para finalizar e dar um toque especial, salpique algumas folhinhas de manjericão.

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