Salmão ao Molho de Maracujá

• 500 gr de salmão em postas
• 1 colher(es) (chá) de sal
• 1/2 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca
• 1/2 colher(es) (chá) de suco de maracujá

Molho

• 1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
• 1 xícara(s) (chá) de água
• 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar

1. Tempere o salmão com o sal, a pimenta e o suco
2. Deixe marinando por 1 hora
3. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta
4. Retire, tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera
5. Sirva com o molho de maracujá.

Molho

1. Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo 2 vezes durante o cozimento
2. Retire e sirva sobre o salmão reservado
3. Polvilhe com sementes de maracujá torradas no forno.