Sanduíche de peito de peru, purê de maçã e curry
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 baguete média
- 1 maçã
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de curry
- 1 colher (chá) de manteiga
- 5 fatias de peito de peru defumado
Modo de Preparo
- Com uma faquinha ou descascador de alimentos, descasque a maçã
- Sobre uma tábua, corte-a ao meio e retire o cabinho e as sementes.
- Numa tigela, coloque as metades da maçã, a água e leve ao microondas para cozinhar por 10 minutos em potência alta
- Caso opte por cozinhar na tigela, tampe com filme e faça uns furinhos para escoar o vapor.
- Retire a maçã do microondas, com cuidado para não se queimar com o vapor
- Caso tenha sobrado água, escorra
- Junte a manteiga e o curry e amasse com um garfo até obter um purê.
- Corte a baguete ao meio e, se quiser, leve ao forno para aquecer.
- Espalhe o purê de maçã sobre as metades do pão
- Disponha as fatias de peru sobre uma das metades e cubra com a outra metade de pão
- Coma imediatamente!
