Sopa de Fubá
Publicado
22/01/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de água
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque 3/4 da água.
- Em uma vasilha, dissolva o fubá no restante da água.
- Coloque o fubá já dissolvido na panela com água.
- Ligue o fogo e mexa até começar a ferver.
- Tempere com o sal e a pimenta.
- Cozinhe até começar a engrossar e retire do fogo.
- Coloque os ovos crus e mexa delicadamente até ficarem cozidos.
- Acrescente o cheiro verde e sirva
