Figo com Presunto Cru
Publicado
17/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de folhas de alecrim fresco
- 4 figos lavados
- 200 g de presunto cru em fatias finas
Molho
- sal a gosto
- 2 colheres (chá) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ⅓ xícara (chá) de leite evaporado gelado
Modo de Preparo
- Misture o leite evaporado gelado com o suco de limão e uma pitada de sal
- Acrescente na forma de fio o azeite batendo sempre com um garfo até engrossar.
- Se quiser utilize a batedeira
- Reserve
- A parte corte os figos em três partes.
Finalização
- Disponha no centro do prato o figo e em sua volta as fatias de presunto cru dobradas
- Regue com o molho e polvilhe o alecrim fresco.
