Sopa de Legumes
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de abobrinha fatiada fina
- 1/2 xícara de cenoura picada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de tomate picado em cubos pequenos
- 1/2 xícara de chuchu picado em cubos pequenos
- 2 xícaras de água
- Temperos a gosto
- Cebolinha para decorar
Modo de Preparo
- Numa panela anti-aderente toste a cebola e o alho, junte os ingredientes restantes, a água e cozinhe com tampa até os vegetais ficarem tenros.
- Salpique a cebolinha e sirva, você pode passar a sopa no liquidificador se desejar.
