Sorvete Com Figos ao Porto Anninha

Modo de preparo do figo: Em uma frigideira de fundo largo, derreta o açúcar em fogo baixo até ficar com uma coloração de caramelo dourado claro

Acrescente os figos inteiros, a canela e o suco de limão

Quando os figos estiverem macios, desligue o fogo e acrescente o Vinho do Porto.

Corte os figos em quatro partes e reserve-os junto com a calda

Montagem de 1 porção: Coloque no canto de um prato raso 2 a 3 pedaços de figo com um pouco da sua calda e, do outro lado, coloque 1 bola de sorvete e decore com um ramo de hortelã