Sorvetone do Edu Guedes

• 1 panetone de 500g
• 1 litro de sorvete
• 1 xic de doce de leite

Cobertura

• 250g de chocolate
• ½ xic de creme de leite
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 cálice de licor de cereja

Enfeite

• ½ xic de amêndoas
• 4 damascos frescos

1. Cortar o panetone em fatias.
2. Numa forma de bolo inglês
3. Colocar um pedaço de filme plástico colocar as fatias de panetone no fundo e ao redor
4. Passar o doce de leite, colocar o sorvete, por mais uma camada de doce de leite e sorvete
5. Finalizar com as fatias de panetone e voltar ao freezer.
6. Separadamente num bowl, derreter o chocolate, acrescentar o creme de leite, o leite e o licor.
7. Cobrir o sorvetone depois de tirar do freezer.
8. Enfeitar com as amêndoas e os damascos.