Suflê de Batatas Roseli Rosa

Informações da receita

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Prato único

3/4 xícara de queijo parmesão
1/2 xícara de creme de leite
3 batatas cozidas e amassadas
3 colheres de sopa de cebolinha
1 colher de sopa suco de limão
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 colher de chá de fermento
sal a gosto

Como fazer

Misture o creme de leite com o limão, as batatas, o queijo, o sal, cebolinha e as gemas

Mexa bem

Bata as claras e o fermento e coloque num refratário

Asse de 35 a 40 minutos.