Suflê de palmito e queijo

Informações da receita

Como fazer

Leve ao fogo a manteiga, espere derreter e junte a farinha de trigo, mexendo até dourar

Acrescente o leite e mexa até formar um creme

Junte o queijo ralado, as gemas, sal, pimenta e o palmito, misturando bem

Por último, adicione as claras batidas em neve

Coloque em um refratário redondo, untado e enfarinhado e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo

Retire do forno e sirva em seguida

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