Tabule Fácil Ludimila M. Teixeira

Informações da receita
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  • 8 porções
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  • 250 g de trigo para quibe
  • água quente
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cebola picada
  • sal, azeite, suco de limão
  • cheiro verde picado

Como fazer

Cubra o trigo com água quente (até 1 dedo acima do trigo).

Deixe em repouso por 15 minutos, até o trigo absorver toda a água.

Misture ao trigo a cebola, o pimentão e o tomate.

Tempere com sal, suco de limão e bastante azeite.

Polvilhe cheiro verde por cima.

Leve à geladeira. O ideal é deixar de 1 dia para o outro na geladeira.

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