Terrine de Frutas Tropicais com Coulis de Jabuticaba

Informações da receita

Como fazer

Corte as frutas em cubos e reserve.

Ferva a água com o açúcar, a canela, a baunilha e o maracujá. Junte a gelatina previamente amolecida em água, misture e deixe esfriar.

Adicione as frutas cortadas em cubos e passe tudo para uma fôrma.

Deixe na geladeira por seis horas aproximadamente.

Coulis: Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe uma peneira.

Montagem: Desenforme a terrine, decore com hortelã e sirva com o coulis.

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