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Tomate Seco
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 quilos de tomate maduro
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de sal
- 1 xícara azeite
- pimenta do reino
- orégano
Modo de Preparo
- Cortar os tomates ao meio, tirar as sementes
- Em uma assadeira revestida com papel alumínio coloque os tomates (pele para baixo)
- Polvilhe o açúcar
- Leve ao forno 180 graus Umas 3 horas
- Tire do forno.
- Polvilhe o sal e regue com um pouco de azeite
- Leve ao forno mais 2 hora até ficar bem secos
- Deixe esfriar regue com o restante do azeite e polvilhe a pimenta e o orégano
- Conservar na geladeira
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