Torta de Batatas com Sardinha
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kgs. de batatas
- 2 latas de filé de sardinhas
- 440 grs. de requeijão cremoso
- 2 xícaras das de chá de champignon
- 1/2 xícara das de chá de queijo tipo parmesão ralado
- 1/2 xícara das de chá de manteiga
- 2 ovos
- sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1/2 xícara das de chá de farinha de rosca
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas e passe-as no espremedor.
- Tempere o purê de batatas com sal e pimenta-do-reino.
- Acrescente o queijo ralado, metade da manteiga,as gemas e misture bem.
- Unte uma forma removível com manteiga e polvilhe com a farinha de rosca.
- Forre o fundo e as laterais da forma com parte do purê.
- Recheie, alternando pedaços de filé de sardinha, com pequenas porções de requeijão e champignon.
- Cubra com o restante do purê.
- Salpique por cima queijo tipo parmesão ralado.
