Torta de Carne Moída Mara
Ingredientes
Conversor de medidas- 250g de carne moída
- 1 cebola
- 1 lata de seleta de legumes
- 4 tomates
- 1/4 de xícara de azeitonas
- 1 ovo cozido
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- Meia xícara de queijo ralado
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
- Comece refogando a carne moída com a cebola bem picada
- Quando dourar a carne, acrescente a seleta de legumes, os tomates picados e as azeitonas, também picadinhas
- Misture e deixe cozinhar, até o refogado estar bem consistente e saboroso
- Tempere com sal e pimenta
- Desligue o fogo e junte o ovo cozido e picado
- Misture
- Agora vamos preparar a massa
- Tudo no liquidificador
- Bata o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o queijo e o sal
- Depois de bem batido arrume tudo em um recipiente
- Misture o fermento e mexa bem
- A massa vai ficar bem lisa
- Para montar a torta de carne
- Arrume metade da massa no fundo de uma fôrma
- Cubra com o recheio e complete com o restante da massa
- Leve ao forno pré-aquecido por, em média, 40 minutos
- Espere amornar, desenforme e sirva quente ou fria
- Uma delícia.
