Torta de Cenoura
Publicado
05/06/2012
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de sal
Recheio
- 3 cenouras picadas pré-cozidas
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão picado
- 1 lata de ervilha
- sobras de frango ou carne
- 2 ovos
- azeite (para refogar)
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- sal e orégano
Modo de Preparo
- Massa no liquidificador, colocar os líquidos e pode colocar o sal, farinha e para finalizar o fermento.
- É só bater fica uma massa liquida (panqueca grossa)
Recheio na panela
- azeite e o pimentão depois vêm a cebola (cozinhar um pouco até ficar transparente) colocar o frango ou carne.
- Colocar a cenoura, o sal e a ervilha.
Montagem da torta
- Forma untada com óleo e farinha, despejar metade da massa em seguida colocar o recheio.
- Para unir tudo misture 2 ovos com 2 colheres de queijo ralado e orégano.
- Espalhe os ovos sobre o recheio e cubra com a outra metade da massa.
- Levar ao forno a 180º~200º por 30 min ou até dourar.
