Torta de chocolate do Mais Você

Informações da receita
  • 4 6 votos
  • 51 usuários favoritaram
  • Recheio:
  • 500g de doce de leite
  • 100g de chocolate em pó
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • Massa:
  • 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado (200g)
  • 40 g de chocolate em pó (½ xícara de chá)
  • 150g de manteiga sem sal
  • Cobertura:
  • 250ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
  • Raspas de chocolate meio amargo

Como fazer

Recheio:

Numa tigela coloque doce de leite, chocolate, creme de leite e misture bem com ajuda de um batedor de arame até ficar um creme liso e homogêneo. Leve à geladeira. Reserve.

Massa:

Coloque numa outra tigela biscoito tipo maisena, chocolate em pó e manteiga sem sal e misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Reserve.

Montagem:

Numa forma de fundo falso (23cm de diâmetro) forre o fundo e as laterais com a massa de chocolate. Sobre a massa coloque o recheio de chocolate (reservado acima). Cubra com creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e raspas de chocolate. Leve para a geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.

Informações adicionais

Receita exibida em 10/03/11 no programa Mais Você da Rede Globo.

O que você achou?

Deixe sua nota:

Maria Inês Camargo precisa de sua ajuda!
Pão de Batata Recheado do Edu Guedes

Gostei da receita, mas não tem que deixar crescer não? Estranho, se assar sem deixar descansar não vai ficar bom não...

Responder