Torta de Figos
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 embalagem de Mix Pudim Sabor Brigadeirão gelada (550 g)
- ½ pacote de manteiga derretida (100 g)
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g)
- 1 colher (chá) de especiarias moídas (canela, cravo e cardamomo)
- ½ xícara (chá) de geléia de damascos
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 8 a 10 figos maduros cortados em 8 gomos
Modo de Preparo
- Forre com papel-manteiga o fundo de uma forma redonda de 30 cm de diâmetro.
- Unte e enfarinhe o papel-manteiga e as laterais da forma
- Bata o brigadeirão gelado na batedeira (velocidade alta) até ficar levemente esbranquiçado
- Reduza a velocidade da batedeira ao mínimo, acrescente a manteiga derretida e bata por mais 1 minuto
- Desligue a batedeira e misture a farinha e as especiarias até obter uma massa homogênea
- Despeje a massa na forma, leve ao forno pré-aquecido (160o C) e asse por cerca de 35 minutos
- Misture a geléia de damascos com o conhaque, para deixá-la mais fluida
- Espalhe sobre a torta já fria e distribua as fatias de figo sobre a superfície da torta
- Sirva em seguida.
