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Torta de Frutas Tropicais
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 8 ovos (separe gemas e claras)
- 1 lata de leite condensado
- 4 metades de pêssego em calda
- ½ abacaxi
- 1 caixa de morangos
- 2 maçãs
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de biscoitos champanhe
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture as gemas e o leite condensado.
- Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até formar um creme. Desligue o fogo e espere esfriar.
- Enquanto o creme esfria, pique todas as frutas em cubos pequenos.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve e vá adicionando o açúcar aos poucos. Bata até ficar firme.
- Retire da batedeira e adicione o creme de leite e mexa levemente só até incorporar.
- Pra montar, disponha os biscoitos champanhe lado a lado em um refratário, e regue com a calda do pêssego. Por cima, coloque o creme e em seguida as frutas picadas. Em seguida, adicione as claras em neve e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
- Se desejar, decore com morangos e folhas de hortelã.
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