Gelado de Frutas Tropicais

Informações da receita
Prove e comprove a refrescância e o sabor incomparável desta deliciosa receita.
  • 1 abacaxi cortado em fatias finas
  • 4 kiwis cortados em fatias finas
  • 4 pêssegos cortados em fatias finas
  • 300 g morangos cortados ao meio
  • 300 g de uvas tipo rubi
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 caixa de pó para maria-mole
  • 50 g de coco ralado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • óleo para untar

Como fazer

Em uma forma redonda, untada, forme camadas com cada fruta, reserve algumas para decorar.

Em uma vasilha, coloque a água e polvilhe a gelatina em pó. Leve ao fogo baixo, em banho-maria, por 5 minutos ou até dissolver.

Transfira a gelatina para o liquidificador e acrescente a maria-mole, o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite e bata por 5 minutos ou até obter uma consistência homogênea.

Despeje o creme por cima das frutas e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme, decore com as frutas reservadas e sirva em seguida.

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